VI ÄR SVENSK FÅGEL

Svensk Fågel är branschorganisationen som representerar 98 procent av matfågelproduktionen i Sverige.

Medlemmarna representerar hela produktionskedjan: kycklingbönder, avelsidkare, kläckeriföretag, uppfödare, slakteriföretag samt fodertillverkare.

Om Svensk Fågel » Kontakta oss »

fredag den 13 januari

Kyckling i tävlingen Sveriges Mästerkock

Tävlingen Sveriges Mästerkock i TV 4 pågår just nu för fullt med rafflande kvalomgångar. I Gävle lagade 30 tävlande amatörkockar mat med kyckling som råvara och efter juryns tuffa granskning gick 14 deltagare vidare. I juryn ingår stjärnkockarna Leif Mannerström, Markus Aujalay och Per Morberg. Läs hela »

torsdag den 22 december

Svensk kyckling bäst i klassen

Att välja svensk kyckling när den goda maten ska ställas på matbordet, är att göra ett nyttigt och klimatsmart val. Den som månar om djuren och vill ha säkra livsmedel bör också vara extra noggrann med att det blir svensk kyckling. Detta gäller både vid inköpet i butiken och beställningen på restaurangen, och så väl i juletider som när vardagen i januari tar vid. Läs hela »

15 dec

Pers kycklingar är populäraPer Watz är en av de svenska kycklingbönderna och just nu bygger Per tillsammans med pappa Anders Watz ett nytt kycklingstall. – Det är kul att många gillar mina kycklingar och när konsumtionen av vår nyttiga och klimatsmarta kyckling ökar vill jag så klart föda upp fler kycklingar, säger Per Watz.Läs hela »

22 nov

Gott med styckad kycklingAdvent och snart juletid. Ibland blir det väl mycket som ska hinnas med. Mat med kyckling kan då, när julbrådskan trycker på, vara ett lättlagat och hälsosamt alternativ. Varför inte stycka en kyckling och tillaga något riktigt gott av den? Att stycka kycklingen är inte svårt och här visar vi hur du gör.Läs hela »