- Fakta om matfågel
- Märkning
- Näringslära
- Lär dig stycka kyckling
- Recept
- Statistik matfågel
- Beställ material
- Hungrig.nu
Kalkonfilé med soltorkade tomater
Den milda, fina kalkonfilén får god smak av tomater och vin i en härligt krämig creme fraiche-sås.
4 pers
ca 500 gr kalkonfilé
12 soltorkade tomater
½ dl vitt vin
1 1/2 msk kycklingfond
2 tsk soya
½ dl hackad persilja
3 dl creme fraiche
2 pressade vitlöksklyftor
salt &peppar
- Dela filén i skivor, krydda , bryn ett par minuter, lägg filén i ugnsfast form.
- Blanda övriga ingredienser till en sås och häll över filén.
- Sätt in i ugnen 200° ca 10-15 min.
Servera med pressad potatis och sallad.
|
Svensk Fågel Service AB
105 33 Stockholm Telefon 08-787 55 20 Fax: 08-787 53 21 |