Miljö
Svensk Fågels medlemmar ska tillgodose dagens behov av matfågel, samtidigt eftersträva en hållbar utveckling av resurser utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillgodose sina behov.
Svensk Fågels medlemmar eftersträvar därför att egenproducerad hel spannmål används direkt i kycklingproduktionen på gården för att minimera transporter. Vidare bör halmen tas tillvara i form av bränsle eller strö.
Kväveutsläpp
Kväveutsläpp via gödseln är ett miljöproblem inom jordbruket. Därför är det av vikt att ströbädden hålls så torr som möjligt. Samtidigt är gödseln ett utmärkt jordförbättringsmedel och målet hos Svensk Fågels medlemmar är att huvuddelen ska återföras i jordbrukets kretslopp, som näring till växande grödor.
Vatten
Användning av vattennipplar minskar spillet till ströbädden. Majoriteten av Svensk Fågels medlemmar använder därför vattennipplar. Gödsel från kycklinganläggningar har hög ts-halt och är därigenom lätt att lagra. Grundvattnet skyddas genom att gödselvårdsanläggningar och andra avloppsbrunnar är täta.
Ammoniakutsläpp
Ammoniakhalten i kycklingstallarna ligger i slutet av uppfödningen på cirka 5-10 ppm. Medlemmarna ska eftersträva att ytterligare sänka ammoniakutsläppen från stallarna för att ytterligare minska försurningen i naturen. Bra skötsel och styrutrustning för ventilation är viktiga förutsättningar för att nå en så låg nivå som möjligt.
Uppvärmning
Uppvärmning med förnyelsebara energikällor som t.ex. med flis eller halm eftersträvas av Svensk Fågels medlemmar. Egna vindkraftverk välkomnas också.
Vattenrening
Mellan uppfödningsomgångarna rengörs stallarna med högtryckstvätt. För att inte förorena dricksvatten, brunnar och andra intilliggande vattendrag, ska avloppsvattnet alltid ledas till vattenbehållaren som skall vara dimensionerad att rymma beräknad mängd avloppsvatten.
Närhetsprincipen
Uppfödning av matfågel bör förläggas i anslutning till där spannmål odlas och där slakteriföretagen är lokaliserade. Därmed minskas transporttiden vilket gynnar både miljön och djuromsorgen.
Livscykelanalys
Svensk Fågel har genomfört en livscykelanalys. Målet skall vara att inom varje sektor minska miljöpåverkan vid kycklinguppfödning och förädling. Vidare är syftet att branschens medlemmar skall kunna certifieras enligt ISO 9000 och ISO 14000. Analysen visar att kycklinguppfödning ligger jämfört lågt vad gäller miljöpåverkan i jämförelse med andra djurslag. Läs mer om LCA-analysen!
|
Svensk Fågel Service AB
105 33 Stockholm Telefon 08-787 55 20 Fax: 08-787 53 21 |