Fågel - en rätt i tiden...

Kyckling är ett allsidigt sammansatt kött som ger oss många av de livsviktiga näringsämnen som vår kropp behöver som t.ex. högvärdigt protein, mineraler samt flera vitaminer.

Här hittar du bland annat råd för hur Du ska handskas med kycklingen vid tillagning, hur Du styckar din kyckling samt roliga och lätta recept!

Aktuellt

2010-09-05

Kycklingbönder möter ungdomar på Skansen

Så var det dags igen. Den 7-9 september möter svenska kycklingbönder mellanstadieelever på Skansen i Stockholm.

2010-08-12

Bra mat som mättar

Ett kycklingbröst innehåller mycket proteiner och selen som både mättar, ökar kroppens förbränning och stärker immunförsvaret.

2010-08-06

Säker mat med svensk kyckling

Tidningen Fjäderfä har under sommaren rapporterat om salmonella i utländsk matfågel. Det har handlat om importerade kycklingpartier. Välj därför svensk kyckling, som är tydligt märkt med logotypen "Svensk Fågel".

2010-06-20

Tydligare regler för matmärkning

Europaparlamentets ledamöter har lämnat sin syn på EU:s nya livsmedelsregler. Bland annat handlar det om en tydligare märkning av livsmedelsprodukter med näringsinnehåll, rekommenderat dagligt intag och ursprungsmärkning.

2010-06-19

Kycklinggryta håller funktionärer på topp

I Solskiftesskolans centralkök lagas det kycklinggryta. Det är en rejäl laddning som ska hålla funktionärerna vid det kungliga bröllopet på topp.