Välkommen till pressrum/opinion!

to 2 maj 2013

Med anledning av TV4:s inslag om kalkonuppfödning

I dag torsdag visade TV4 ett inslag om skadade kalkoner hos en bonde som levererar kalkoner till vårt medlemsföretag Ingelsta Kalkon. Det är helt oacceptabelt att djuren skadas och lider. Skadade djur ska omedelbart flyttas till en sjukbox för vård eller avlivas om de är allvarligt skadade. Har rutiner brustit så är det mycket beklagligt och ska åtgärdas omgående av djurägaren.

Läs mer »

ti 30 apr 2013

Lyckat bloggsamarbete

Vi äter allt mer svensk kyckling och kalkon, även om konkurrensen hårdnar från billigare, importerade alternativ. Bakom konsumtionsökningen av svensk fågel ligger ett genomtänkt arbete med att lyfta fram den blå-gula märkningen och dess mervärden, bland annat inom sociala medier. Nu har bloggtävlingen ”Pippi på Svensk Fågel” blivit en digital bok med tips och recept.

Läs mer »

må 25 mar 2013

Uppåt för svensk kyckling och kalkon

Trenden är tydlig, svenska konsumenter äter allt mer svensk kyckling och kalkon. Men en tydligare trend är att det väller in importerat fågelkött till Sverige. Kött som saknar de svenska mervärdena kring exempelvis smittskydd och djurvälfärd. Den importerade kycklingen fortsätter att plocka marknadsandelar när konsumenten inte kan göra medvetna val.

Läs mer »

ti 19 feb 2013

Med anledning av pjäsen ”Världens lyckligaste kycklingar”

Pjäsen ”Världens lyckligaste kycklingar” som under en kort tid spelas på Stadsteaterns fria scen är ett försök att kritisera vår branschorganisation och uppfödningen av kyckling. Teateruppsättningen är just teater och inte en sann bild av vår bransch.

Läs mer »

ti 12 feb 2013

Svensk Fågels märkning säkrar hela värdekedjan

Märkning av kyckling och kalkon med märket Svensk Fågel säkerställer att fågeln är kläckt, uppfödd, slaktad och förädlad i Sverige. Det betyder att livsmedlet garanterat innehåller det som anges på förpackningen – svensk fågel. Värt att notera är också att slakt och förädling sker på samma plats, vilket gör att inga extra mellanled eller transporter förekommer.

Läs mer »

fr 8 feb 2013

Korv med kalkon attraktion på Nordiska Museets Korvfestival

Korv är populärt och allt fler upptäcker att korv med fågelkött är riktigt gott. – I julas sålde vi fantastiskt mycket prinskorv med kalkon och nu till Korvfestivalen på Nordiska Museet dukar vi upp med våra nya kryddiga korvar och givetvis även grillkorvar, prinskorvar och wienerkorvar, alla gjorda på det nyttiga kalkonköttet. Det säger Martin Lindström, vd på Ingelsta Kalkon.

Läs mer »